Milano, 30 Ottobre 2023. Frigomeccanica, società partecipata da Invitalia e dal fondo Unigrains, leader nella progettazione e realizzazione di soluzioni d’arredo e refrigerazione per pasticceria, gelateria, bar e food, è stata protagonista all’evento internazionale HostMilano 2023. I sistemi di refrigerazione Totem e Oslo hanno costituito una grossa novità nel panorama dei sistemi di refrigerazione commerciale, nell’ottica di una produzione tecnologica tesa al design ma anche alla sostenibilità ambientale. Per le persone che non hanno avuto la possibilità di partecipare all’evento, in collaborazione con il partner tecnologico Dimensione3, è disponibile online il VIRTUAL TOUR, un’innovativo sistema di visualizzazione tridimensionale per esplorare l’intero stand di Frigomeccanica. CLICCA QUI PER VEDERE IL VIRTUAL TOUR
HOSTMILANO 2023: UN SUCCESSO ANNUNCIATO
HostMilano, la principale piattaforma internazionale dedicata alle tecnologie, accessori e servizi per l’ospitalità professionale, ha regalato un’edizione straordinaria, raccogliendo l’eredità di un settore che ha dimostrato grande resilienza e capacità di crescita. Nel 2022, il settore italiano del food equipment ha toccato il valore di 4,5 miliardi di euro, registrando una crescita del 4,5% rispetto all’anno precedente. La previsione per il mercato globale nel 2023 è di 36,80 miliardi di dollari, con un aumento previsto del 5,9%. Questa crescita esponenziale è in parte attribuita all’esplosione del food delivery, con un incremento del 10% previsto solo in Europa, toccando i 25 miliardi. Con tali premesse, Host 2023 si posiziona come il palcoscenico ideale per le innovazioni di produttori italiani ed esteri. Il 45% delle 1.200 aziende registrate proviene da 44 paesi diversi, evidenziando la forte presenza internazionale dell’evento. USA, Germania, Spagna, Francia, Turchia, Svizzera, Paesi Bassi e Regno Unito sono tra i paesi maggiormente rappresentati. L’evento è stato suddiviso in macroaree, tra cui Ristorazione Professionale-Bakery, Pizza e Pasta; Caffè-Tea, Bar-Macchine per Caffè-Vending; Gelato-Pastry; e Arredo-Tecnologia e Tavola. Ciò ha consentito di coprire l’intero spettro del settore e di offrire una panoramica completa delle innovazioni. La caratteristica distintiva di Host 2023 è stato il suo ricco programma di eventi. L’innovazione è stata al centro della scena, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla trasformazione digitale. La Smart Label – Host Innovation Award, in collaborazione con POLI.design e ADI, rappresenta una delle iniziative di punta. Questo premio riconosce prodotti e soluzioni che si distinguono per innovazione e sostenibilità. Le attività sono state molteplici e di alto profilo: dai dibattiti sulle tendenze nella pasticceria di lusso con la partecipazione di Iginio Massari, al focus sulla cucina del futuro proposto dall’Academy FIC. Le competizioni mondiali, organizzate da FIPGC, hanno offerto spettacolo e emozioni, celebrando l’eccellenza nel settore pastry e gelateria. La partnership con FIPE ha dato vita a un “Laboratorio FIPE”, esplorando temi come la transizione digitale, la sostenibilità e le nuove competenze richieste nel settore della ristorazione. Mentre SCA – Specialty Coffee Association ha presentato numerosi eventi focalizzati sul mondo del caffè. ANIMA, l’associazione della Meccanica Varia di Confindustria, offrirà una visione approfondita delle tecnologie Made in Italy per il Food e Ho.Re.Ca, con l’aggiunta della collaborazione con ICE Agenzia per arricchire ulteriormente l’offerta con contenuti e opportunità di business. Per chi si interessa di design, i Design Talks in partnership con POLI.design hanno offerto spunti e approfondimenti sull’innovazione sostenibile, mentre FCSI ha presentato una serie di seminari, workshop e tavole rotonde.
FRIGOMECCANICA: 50 ANNI DI CRESCITA E SVILUPPO TECNOLOGICO
Il gruppo Frigomeccanica, che opera con i marchi Frigomeccanica, Stiltek, Officine 900 e Frimar, è leader nel settore dell’arredamento bar, delle vetrine per gelateria, pasticceria, alimentari, gastronomia, arredi per panetteria e pubblici esercizi in genere. La produzione è supportata da attrezzature e macchine ultramoderne, che garantiscono prodotti di altissima qualità e competitività. Gli stabilimenti di produzione sono situati nel centro Italia, in provincia di Teramo, in prossimità dello snodo autostradale A14-A24, su una superficie coperta di oltre 40.000 mq, dove lavorano 160 dipendenti. L’azienda è sinonimo di serietà e professionalità sul mercato nazionale ed internazionale. Frigomeccanica è stata fondata nel 1973, e da allora non ha mai smesso di crescere e innovare. Uno dei suoi punti di forza è sempre stata la ricerca tecnologica ed estetica, che le ha permesso di distinguersi e diventare un’azienda leader nel settore. Inoltre, Frigomeccanica è una società partecipata da Invitalia e dal fondo Unigrains, il che dimostra la sua solidità e la sua capacità di affrontare le sfide del mercato. A detta di Enzo di Serafino, suo amministratore delegato:”In occasione dei 50 anni di attività, Frigomeccanica può guardare con orgoglio al suo passato e con fiducia al futuro. Grazie alla sua competenza, alla sua capacità di innovare e di adattarsi ai cambiamenti del mercato, siamo sicuri che continuerà a essere un punto di riferimento per il settore Horeca e Food italiano e internazionale.”
Frigomeccanica
Arredi professionali per il settore Ho.Re.Ca e Food
Via del Progresso 10, Zona Ind.le
64023 Mosciano S.Angelo (TE)
Tel. 085 80793
email [email protected]
Sito web https://www.frigomeccanica.com/
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