Il Ministero della Salute, il 22 maggio u.s. ha diffuso la circolare con cui fornisce indicazioni applicative in merito alla procedura della controperizia e della controversia, a seguito di analisi sfavorevoli effettuate nel corso di controlli ufficiali sugli alimenti, prevista dagli articoli 7 ed 8 del D.Lgs 27/2021 recante disposizioni per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625.
Ricordiamo che le procedure della controperizia e controversia, così come previsto dagli articoli 7 e 8 del D.Lgs. n. 27/2021, si applicano esclusivamente alle non conformità accertate nell’ambito dei controlli ufficiali che prevedono campionamenti, prove, o diagnosi svolti dalle autorità di controllo quali, ad esempio, Ministero della Salute, regioni e Aziende sanitarie locali.