La finalita’ sociale 2014/15 del  progetto socio-didatticopromosso da Cantina Valpolicella Negrar in collaborazione con l’Istituto Comprensivo di Negrar, sara’ il recupero e la valorizzazione dei sentieri storici e naturalistici di Negrar.  Tra le novita’, un blog per far diventare “social” l’esperienza in aula e in vigna.

(Negrar, 1 ottobre 2014). Con l’apertura delle scuole, torna anche “La Scuola nel Vigneto”, il progetto didattico-sociale promosso dal 2012 da Cantina Valpolicella Negrar in collaborazione con l’Istituto Comprensivo di Negrar, ed il cui ciclo di lezioni, in aula e in vigna, sara’ ufficialmente inaugurato giovedi 2 ottobre nell’aula magna della scuola, a partire dalle ore 10, con i saluti delle autorita’ e dei partner di progetto, Valpolicella Benaco Banca e l’Ordine degli Architetti di Verona. Molte le novita’ in serbo alla terza edizione, tra cui un maggior coinvolgimento del Comune di Negrar. Insieme agli altri partner, l’assessorato all’Ecologia collaborera’, infatti, alla realizzazione della finalita’ sociale 2014/15, il recupero e la valorizzazione dei sentieri storici e naturalisti del comune di Negrar, che sara’ anche la nuova traccia tematica del ‘Concorso Artistico Etichetta dell’Anno’. Inoltre, l’assessorato alla Cultura e all’Istruzione del comune di Negrar assegnera’ un premio speciale alla classe che nell’anno scolastico 2013/14 si e’ piu’ distinta per impegno e creativita’ nelle attivita’ del progetto.

Una scuola che pensa al futuro. Educazione musicale, al patrimonio storico, al patrimonio naturalistico sono tre obiettivi importanti per una scuola che pensa al futuro. Quindi, dopo la ristrutturazione dell’aula di musica e la progettazione, tutt’ora in corso, del restauro conservativo della carta lapidaria del campanile di Negrar, quest’anno i fondi per la realizzazione dell’opera di utilita’ sociale saranno devoluti a un programma di educazione al paesaggio. “Il paesaggio e’ testimone di una cultura e ne rispecchia i valori – riferisce a nome del Comitato paritetico del progetto Marina Valenti, responsabile del progetto per la Cantina -, imparare a osservarlo e a percepirlo nel suo insieme, studiare la flora e la fauna per riconoscerlo e valorizzarlo in tutti i suoi elementi vuol dire mettere le basi per imparare a prendere decisioni e ad agire con rispetto e consapevolezza rispetto al futuro”.

2/10, programma della giornata inaugurale. A dare il benvenuto a studenti, insegnanti e genitori, insieme alla dirigente dell’Istituto Claudia Lonardi, all’assessore alla cultura e Istruzione Camilla Coeli, al presidente di Valpolicella Benaco Banca, Gianmaria Tommasi e al vice presidente dell’Ordine degli Architetti di Verona Paola Ravanello, ci sara’ anche Floriano Fasoli, vice presidente di Cantina Valpolicella Negrar. “La Scuola nel Vigneto e’ un’esperienza davvero positiva che vede, oltre a noi e ai numerosi partner, la componente Genitori del Consiglio, le Associazioni e il Comune allineati, propositivi e collaborativi con il mondo della scuola“, afferma Fasoli. Dopo i saluti, gli alunni di III^ C daranno vita allo spettacolo teatrale ‘Quid charta lapidaria est’, scritto secondo la finalita’ sociale 2013/14, il restauro conservativo e la valorizzazione del documento del 1166 inciso sulla parete del campanile di Negrar. Quindi, Gualtiero Ferrari, direttore dell’Istituto Agrario Stefani Bentegodi di San Floriano e Anna Trevisani, direttrice dell’Istituto professionale P. Brenzoni di Sant’Ambrogio presenteranno a studenti, insegnanti e genitori i nuovi laboratori di chimica, enologia e arte del marmo.

Sempre piu’ giovani scelgono percorsi di studio legati all’agricoltura, anche in Valpolicella. Se il comparto industriale italiano soffre, il settore agroalimentare, ed in particolare quello del vino, segna risultati positivi grazie alle esportazioni, per cui le nuove generazioni riscoprono la voglia di “scendere in campo” (+12% di iscrizioni per gli istituti tecnici agrari nel 2014, dati Ministero Politiche Agricole). Un trend positivo registrato anche in Valpolicella da Gualtiero Ferrari, direttore dell’Istituto di Agraria Stefani Bentegodi, che da quest’anno ospitera’ i laboratori didattici di chimica ed enologia destinati agli studenti coinvolti nel progetto. “Le iscrizioni al nostro Istituto sono in forte e costante aumento“, conferma infatti Ferrari. Merito anche de “La Scuola nel Vigneto”? “Abbiamo iniziato il progetto 3 anni fa e forse e’ un po’ troppo presto per dirlo – commenta Daniele Accordini, enologo e direttore della cantina Cooperativa – ma indubbiamente il vino e’ uno degli elementi centrali della nostra storia e della nostra stessa identita’, il nostro obiettivo e’ quello di ricordarlo ai giovani e di instillare in loro la voglia di mantenere viva la viticoltura preservando il territorio“.

Un’opportunita’ per scoprire antiche tradizioni, nuovi saperi e professioni. Come di consueto, “La Scuola nel Vigneto” e’ rivolta agli studenti delle quattro classi di seconda media dell’Istituto Comprensivo di Negrar, in tutto circa un centinaio di ragazzi. Che attraverso, il ciclo del vino, saranno coinvolti in un percorso educativo interdisciplinare. Martedi 7 e mercoledi 8 ottobre, i ragazzi faranno le ‘Prove di vendemmia’ nel vigneto sperimentale della cantina Cooperativa a Jago, frazione di Negrar: insieme ai tecnici e ai soci viticoltori della Cantina (www.cantinanegrar.it), i ragazzi raccoglieranno l’uva, impareranno a distinguere le diverse tipologie, ne misureranno il grado zuccherino con il rifrattometro scoprendo cosi antiche tradizioni, nuovi saperi e professioni. Durante la successiva ‘Visita in Cantina’, verra’ consegnato loro un apposito quaderno didattico per approfondire alcune tematiche in classe o a casa. Gli alunni potranno poi sperimentare le proprie inclinazioni creative scegliendo la modalita’ espressiva a loro piu’ congeniale e partecipare al Concorso ‘Etichetta dell’anno’. Il disegno vincitore rivestira’ le 500 bottiglie messe a disposizione da Cantina Valpolicella Negrar per finanziare la nuova finalita’ sociale.

Tra le novita’, un blog del progetto. Sempre piu’ radicato nel territorio, il progetto “La Scuola nel Vigneto”  si arricchisce di nuove collaborazioni e sponsor. Quest’anno, parteciperanno in varie modalita’ anche Goethe Zentrum di Verona, Grafical di Marano di Valpolicella e Aque’st di San Giovanni Lupatoto (VR). Quest’ultima azienda, realizzera’ un blog del progetto, che gli studenti potranno aggiornare di anno in anno, condividendo, secondo le regole dei social media, racconti, foto e opere.

(Gaiares comunicazione)