GIORNATA DIETA MEDITERRANEA: COLDIRETTI, IL CIBO SANO NEGLI OSPEDALI CON NUOVI MERCATI CONTADINI DA NORD A SUD CONTRO GLI ULTRAFORMULATI A DIFESA DELLA SALUTE DI TUTTI
Da Bari e Varese, nuovi appuntamenti dopo le iniziative in Lombardia, Veneto, Piemonte e Molise, iniziative anche nel week end nei farmers di campagna Amica. Si rafforza il patto tra medici e agricoltori per la prevenzione contro il cibo che ammala
Gli ospedali italiani continuano ad aprire le porte ai mercati contadini di Campagna Amica, con nuovi appuntamenti da Nord a Sud per portare il cibo sano direttamente nei luoghi della cura e rafforzare l’alleanza tra medici e agricoltori per la salute dei cittadini contro il cibo che ammala, in vista della Giornata della Dieta Mediterranea che si celebra il 16 novembre. È quanto annuncia Coldiretti nel rilanciare “Campagna Amica per la Salute”, il progetto nazionale promosso con Fondazione Aletheia e Fondazione Campagna Amica per riportare l’alimentazione al centro della prevenzione e contrastare la crescente diffusione dei cibi ultraformulati.
Domani, venerdì 13 novembre, si parte dal Policlinico di Bari, dove il mercato di Campagna Amica diventerà un appuntamento fisso ogni secondo venerdì del mese dopo il successo delle prime esperienze. In Sardegna, all’ospedale Mater Olbia sabato 14 novembre è in programma l’evento “Villaggio della Prevenzione” con anche laboratori e degustazioni.
Lunedì 16 novembre, dalle 8 alle 14, il mercato arriverà invece all’ospedale Filippo del Ponte di Varese, in piazza Biroldi. Anche in questo caso l’iniziativa avrà continuità, con nuovi appuntamenti il terzo lunedì dei mesi di dicembre e gennaio e il 20 novembre presso l’Ospedale Maggiore di Cremona. In Campania martedì 24 novembre “Campagna Amica per la Salute” tornerà nell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Ruggi D’Aragona di Salerno. Il 4 dicembre l’appuntamento è al Gaslini di Genova
Le nuove aperture seguono le esperienze realizzate nelle scorse settimane in altre regioni italiane. Al Policlinico San Matteo di Pavia è stato inaugurato ieri un mercato agricolo che resterà attivo ogni settimana fino al 23 dicembre tutti i mercoledì dalle 7.30 alle 14. Per l’occasione è stato sottoscritto anche un protocollo d’intesa tra Coldiretti Pavia e la Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo, dedicato alla promozione dei corretti stili di vita, dell’educazione alimentare e di una maggiore consapevolezza del rapporto tra cibo e salute per contrastare il cibo che ammala fatto di ultraformulati.
In Veneto, all’ospedale Ca’ Foncello di Treviso, il mercato contadino è stato accompagnato dalla firma di un protocollo d’intesa tra Coldiretti e Regione Veneto per promuovere prevenzione, educazione alimentare e sani stili di vita. In Molise, all’IRCCS Neuromed di Pozzilli, il patto tra agricoltori e mondo sanitario è stato rafforzato con un accordo dedicato alla sicurezza e all’educazione alimentare. In Piemonte, all’ospedale San Luigi di Orbassano, i produttori di Campagna Amica hanno incontrato cittadini e operatori sanitari, portando i prodotti del territorio anche nella mensa ospedaliera.
Ma la Giornata della Dieta Mediterranea sarà celebrata questo week end (sabato e domenica 14 e 15 novembre) anche nei mercati contadini di Campagna Amica in tutte le città italiane, con iniziative, degustazioni e laboratori per sensibilizzare i cittadini sull’importanza della sana alimentazione.
Un percorso che dà continuità alla grande mobilitazione nazionale dello scorso luglio, quando oltre mille aziende agricole hanno portato i mercati di Campagna Amica in 71 ospedali di tutte le regioni italiane, coinvolgendo oltre 100mila persone. Un’iniziativa senza precedenti, partita dal Policlinico Gemelli di Roma e arrivata in alcune delle principali strutture sanitarie del Paese, dal Niguarda e dall’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano al Gaslini di Genova, dal Sant’Orsola di Bologna al Santobono di Napoli, fino agli ospedali di Palermo e Cosenza solo per citarne alcuni.
L’obiettivo di Coldiretti, Aletheia e Campagna Amica è trasformare i mercati contadini negli ospedali da iniziative occasionali a presenze continuative, facendo della corretta alimentazione uno strumento concreto di prevenzione. Una sfida che unisce il mondo agricolo a quello medico e scientifico per promuovere il consumo di prodotti freschi, naturali e di stagione, valorizzare la Dieta Mediterranea e sensibilizzare i cittadini sui rischi legati al consumo eccessivo di alimenti ultraformulati, che numerosi studi scientifici associano a un aumento delle patologie croniche, dall’obesità al diabete fino alle malattie cardiovascolari.
La diffusione di questi prodotti industriali, spesso caratterizzati da formulazioni complesse e da elevati contenuti di zuccheri, sale e grassi, rende ancora più urgente investire nell’educazione alimentare, soprattutto delle giovani generazioni, e rafforzare il ruolo della prevenzione nella tutela della salute pubblica. Va in questa direzione il progetto “Farmacraft” Coltiva il tuo mondo, il progetto di Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, che porta l’educazione alimentare nel mondo delle scuole attraverso Minecraft, il gioco più venduto al mondo (iscrizioni per le scuole sul sito https://www.coldiretti.it/