È stata presa d’assalto la postazione dello show cooking dei Cuochi Contadini di Terranostra Campagna Amica a Caseus 2026, in corso a Piazzola sul Brenta.

Le prenotazioni per le dimostrazioni e degustazioni in programma oggi e domani hanno già fatto registrare il sold out, confermando l’interesse dei cittadini per una proposta gastronomica che mette al centro i prodotti agricoli, le produzioni locali e la cucina a chilometro zero.

Durante le due giornate i Cuochi Contadini portano in scena ricette che raccontano il Veneto attraverso le sue materie prime, valorizzando formaggi e produzioni lattiero-casearie insieme agli altri prodotti del territorio. Una cucina concreta, stagionale e riconoscibile, dove la qualità degli ingredienti diventa protagonista.

Caseus è la manifestazione che celebra il patrimonio lattiero-caseario attraverso concorsi e numerose giurie specializzate. Ma accanto agli esperti e alle commissioni tecniche, c’è una giuria che, alla fine, non ha bisogno di schede di valutazione: è quella popolare.

Ed è proprio il pubblico, con la partecipazione dimostrata allo show cooking, ad aver dato il proprio verdetto: la cucina semplice, sana e legata al territorio piace.

Per questa edizione, inoltre, il pubblico ha la possibilità di diventare parte ancora più attiva dell’esperienza attraverso il Distintivo del Degustatore Km Zero, messo a disposizione dei visitatori. Un modo per valorizzare la conoscenza dei prodotti del territorio e trasformare l’assaggio in un momento di scoperta consapevole delle materie prime, delle loro origini e del lavoro che sta dietro ogni prodotto.

La grande affluenza alla postazione di Coldiretti testimonia come il rapporto diretto tra produttore e consumatore continui a rappresentare un valore. Conoscere la provenienza degli ingredienti, ascoltare chi li produce e scoprire come trasformarli in tavola è sempre un motivo di apprendimento.

“Il tutto esaurito delle prenotazioni e la grande partecipazione della gente  – sottolinea Diego Scaramuzza, presidente regionale di Terranostra Campagna Amica – ci dicono che le persone vogliono conoscere sempre di più ciò che portano in tavola. I Cuochi Contadini raccontano proprio questo: una cucina fatta di prodotti del territorio, stagionalità, semplicità e rispetto per il lavoro degli agricoltori”.

Lo show cooking dei Cuochi Contadini prosegue anche domani, domenica 4 ottobre, con nuove ricette e degustazioni per continuare a raccontare, attraverso la cucina, il Veneto delle campagne e delle sue produzioni.