CON LA “CENA SOSTENIBILE” SI È CONCLUSA – E PER LA PRIMA VOLTA IN PRESENZA – LA TERZA EDIZIONE DI EDUCHEF PER IL PERSONALE UNIPD
Dopo il successo dell’edizione di EDUCHEF dedicata alle matricole fuori sede iscritte al primo anno dei corsi di laurea di I, II livello e a ciclo unico dell’Università di Padova, si è conclusa con identico successo anche l’edizione dedicata al personale di Ateneo, giunta alla sua terza edizione e, dopo due anni di online a causa della pandemia, per la prima volta in presenza!
Il menù e la realizzazione della cena sono stati a cura della Chef Stefania Autuori con il supporto dello Chef Luca Moresco e il coinvolgimento di 10 studentesse e studenti dell’Università di Padova che hanno partecipato a EduChef 2023, il percorso di educazione alimentare sostenibile che dal 2017 si rivolge alle matricole fuori sede con l’obiettivo di promuovere stili di vita orientati al benessere e al consumo responsabile.
Dal 2021 l’Università di Padova propone il progetto anche al personale dell’Università di Padova. Anche l’edizione 2023 vede la collaborazione fra l’Università degli Studi di Padova, Confcommercio Ascom Padova, Coop Alleanza 3.0 e Fairtrade Italia. È promossa dal Prorettore per il Benessere e lo sport, Antonio Paoli, con l’Ufficio Public engagement dell’Area Comunicazione e marketing.
Hanno partecipato alla cena:
Enrico Baggio, Presidente Ascom Servizi Padova SPA
Carlo Quartesan, Presidente del Gruppo Panificatori
Sara Zorzato, Vicefiduciaria per Confcommercio Ascom del mandamento di Cittadella
Denis Giacomini, Presidente del Consiglio di zona soci di Coop Alleanza 3.0
Serena Maule, Vice Presidente del Consiglio di zona soci di Coop Alleanza 3.0
Alessandro Meneguzzi, Coop Alleanza 3.0
Paolo Pastore, Direttore di Fairtrade Italia
Antonio Paoli, Prorettore per il Benessere e lo sport, Università di Padova
Gioia Grigolin, Dirigente dell’Area Comunicazione e marketing, Università di Padova
Rosa Nardelli, Direttrice dell’Ufficio Public engagement, Università di Padova
Alessandra Armenti, Ufficio Public engagement, Università di Padova
Federica Beniero, Ufficio Public engagement, Università di Padova
Padova 26 maggio 2023