Le intolleranze alimentari o reazioni avverse al cibo sono una delle aree più controverse della medicina: ne parleremo insieme a esperti, chef e food blogger lunedì 3 aprile dalle ore 18.30 presso la Sala Veneziana di Castel San Zeno, a Montagnana (PD). L’evento è realizzato con il patrocinio del Comune di Montagnana.
Relatori
Interverranno:
- Dott.ssa Stefania Germano, Dietista nutrizionista esperta nei disturbi del comportamento alimentare e nutrizione nello sport
- Andrea Cesaro, Chef
- Monica Bellin, Food Blogger e autrice
Programma dell’evento
Durante l’incontro faremo chiarezza sull’argomento sfatando pregiudizi e false notizie che popolano, soprattutto negli ultimi anni, i vari social. Andrea Cesaro e Monica Bellin proporranno un veloce Show Cooking. La food blogger ci parlerà della sua intolleranza e della conseguente capacità di coniugare cucina e vita famigliare con una ricerca continua di ricette e ingredienti di qualità.
Al termine della serata seguirà breve degustazione, con prodotti forniti da nostre aziende artigiane.