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Venezia, 15 dic. - La stella a sette punte nel cerchio multicolore, affiancata dal Leone alato di San Marco e dalla scritta ''Veneto. Tra la terra e il cielo'', brillera' anche nei piatti e nei menu delle trattorie e dei ristoranti veneti, grazie ad un vasto patto di collaborazione sottoscritto oggi a Venezia tra la Regione, le categorie del turismo e quelle dell'agroalimentare. L'importanza dell'accordo e' stata sottolineata dall'intervento del presidente del Veneto Giancarlo Galan, che non ha voluto mancare alla sottoscrizione del documento, firmato per l'amministrazione regionale dal vicepresidente della Giunta Franco Manzato e dai rappresentanti delle Associazioni dei produttori.

Il logo nato per identificare il turismo del Veneto, prima regione italiana del settore con un fatturato da 12 miliardi di euro, potra' dunque non solo rendere piu' visibili le produzioni agroalimentari regionali che seguono percorsi di qualita' certificata ma anche gli esercizi di ristorazione che tali prodotti proporranno alla clientela, la quale potra' sapere proprio grazie a questo marchio ombrello che in un certo locale si servono prodotti veneti garantiti e menu' con materie prime certificate.

''Questo e' un accordo che nasce da lontano - ha sottolineato Galan - e' che risponde alla regola che chi ha un valore aggiunto lo deve rendere riconoscibile, per creare ulteriore valore aggiunto. E l'auspicio e' che a tutti i firmatari vada il valore aggiunto che meritano''.

Venezia, 15 dic. - La stella a sette punte nel cerchio multicolore, affiancata dal Leone alato di San Marco e dalla scritta ''Veneto. Tra la terra e il cielo'', brillera' anche nei piatti e nei menu delle trattorie e dei ristoranti veneti, grazie ad un vasto patto di collaborazione sottoscritto oggi a Venezia tra la Regione, le categorie del turismo e quelle dell'agroalimentare. L'importanza dell'accordo e' stata sottolineata dall'intervento del presidente del Veneto Giancarlo Galan, che non ha voluto mancare alla sottoscrizione del documento, firmato per l'amministrazione regionale dal vicepresidente della Giunta Franco Manzato e dai rappresentanti delle Associazioni dei produttori.

Il logo nato per identificare il turismo del Veneto, prima regione italiana del settore con un fatturato da 12 miliardi di euro, potra' dunque non solo rendere piu' visibili le produzioni agroalimentari regionali che seguono percorsi di qualita' certificata ma anche gli esercizi di ristorazione che tali prodotti proporranno alla clientela, la quale potra' sapere proprio grazie a questo marchio ombrello che in un certo locale si servono prodotti veneti garantiti e menu' con materie prime certificate.

''Questo e' un accordo che nasce da lontano - ha sottolineato Galan - e' che risponde alla regola che chi ha un valore aggiunto lo deve rendere riconoscibile, per creare ulteriore valore aggiunto. E l'auspicio e' che a tutti i firmatari vada il valore aggiunto che meritano''.