ANTICIPO DELLA PASQUA NEI MERCATI DI CAMPAGNA AMICA. RAMI D’ULIVO, UOVA COLORATE CON LE ERBE, RICETTE TIPICHE E CESTINO DOC PER L’AGRISCAMPAGNATA

11 aprile 2019 – Non solo colombe e uova sulle tavole,  la Pasqua è innanzitutto l’occasione per riscoprire i gusti dolci della tradizione locale in tutte le regioni. Il Veneto si prepara in anticipo coinvolgendo i cittadini consumatori nella spesa, già da questo fine settimana, nei mercati di Campagna Amica organizzando laboratori, degustazioni e intrattenimenti culturali in tutte le sette province durante l’apertura delle bancarelle negli spazi al coperto. Saranno in azione gli agrichef impegnati nella preparazione dei piatti tradizionali tramandati da generazioni nelle campagne. Focacce, primi e secondi della civiltà contadina, il rispetto delle abitudini religiose con i menù della  Quaresima e soprattutto la lista dell’occorrente da mettere nell’agribag per il pic-nic fuori porta del lunedì di Pasquetta.

(Coldiretti Veneto)