E’ TEMPO DI ZUCCHE. NEI MERCATI DI CAMPAGNA AMICA SI CELEBRANO I FRUTTI DELL’AUTUNNO

25 ottobre 2018 – Fine settimana dedicato ai frutti autunnali. I mercati di Campagna Amica del Veneto si preparano a festeggiare con patate americane, castagne e zucche, la stagione che prelude all’inverno. In leggero anticipo sull’appuntamento più amato dai bambini, quello della notte che precede la festività di tutti i Santi, gli agricoltori delle bancarelle di Coldiretti invitano grandi e piccini a conoscere i segreti dell’ortaggio principe degli orti: la zucca. “Imprevedibile prodotto – spiegano gli esperti – anche durante la coltivazione può coglierti di sorpresa per la sua natura facile all’ibridazione. Una volta matura e raccolta, però, questa verdura manifesta tutte le sue versatilità in cucina, come decorazione e persino nell’agricosmesi”. I laboratori curati direttamente dagli operatori agricoli per insegnare ai consumatori le varietà più predisposte all’arte ornamentale oppure a quella culinaria sono previsti da sabato 27 a domenica 28 ottobre i quasi tutte le province venete. La programmazione continua in via straordinaria, per Vicenza e Venezia, anche nella data del 31 ottobre con particolari animazioni dedicate ai più piccoli.

(Coldiretti Veneto)